Mikrobiologie
Seřadit podle doporučení
- Stanovení Salmonella sp. (průkaz)
- Stanovení Listeria monocytogenes (průkaz, stanovení počtu)
- Stanovení Campylobacter sp. (průkaz, stanovení počtu)
- Stanovení indikátorové mikroflory (CPM, koliformní bakterie, Enterobacteriaceae, Escherichia coli, kvasinky, plísně)
- Stanovení STEC, stafylokokové enterotoxiny
- Stanovení kulturní mikroflóry (jogurtové kultury, bifidobakterie)
- Ostatní mikroorganismy (stafylokoky, klostridia atd.)