Analýzy potravin a krmiv

 

Jsme specializovaným pracoviště, které provádí chemické a mikrobiologické analýzy potravin, surovin, biologického materiálu, krmiv a vod se zaměřením na:

  • kontrolu složení, jakosti potravin a falšování potravin
  • analýzu cizorodých látek
  • analýzu pesticidů, perzistentních organických polutantů včetně dioxinů, polychlorovaných bifenylů a bromovaných zpomalovačů hoření a polycyklických aromatických uhlovodíků
  • analýzu chemických prvků (těžké kovy, mikroelementy a makroelementy)
  • analýzu mykotoxinů, akrylamidu
  • analýzu reziduí veterinárních léčiv
  • analýzu aditivních látek (konzervanty, potravinářská barviva, fosfáty, sladidla, dusitany, dusičnany a další)
  • analýzu vitaminů
  • detekci a kvantifikaci alergenů
  • detekci a kvantifikaci specifických proteinů a DNA
  • analýzu obsahu masa a rybího masa v masných a rybích výrobcích
  • smyslovou analýzu potravin a krmiv
  • mikrobiologické a mykologické vyšetření potravin a krmiv
  • mikrobiologické, chemické a smyslové vyšetření pitných, napájecích a povrchových vod
  • detekci a kvantifikaci bakteriálních toxinů
  • analýzu radionuklidů v potravinovém řetězci
  • analýzu glyceroltriheptanoátu (GTH) v krmivech
  • analýzu minerálního oleje