Státní veterinární ústav Praha (SVÚ Praha)

Tuky a oleje – kompletní nabídka analýz

Tuky a oleje – kompletní nabídka analýz:

Vychází zejména z legislativy Ministerstva zemědělství a zdravotnictví - vyhláška 77/03 Sb., 202/03 Sb., 293/97 Sb., 53/02 Sb., 158/04 Sb., 304/04 Sb., 305/04 Sb., 306/04 Sb. a dalších předpisů a norem.

Seznam základních parametrů (analytů):

- bod tání
- ČKT (číslo kyselosti tuku)                                                                         
- ČKT (jako kyselina olejová)                                         
- číslo zmýdelnění                                                    
- chloridy, chlorid sodný                                          
- jodové číslo                                                             
- obsah mýdla                                                            
- nerozpustné nečistoty                                              
- nezmýdelnitelný podíl                                            
- peroxidové číslo                                                      
- veškerý tuk      
- voda, ztráta sušením     
- TBA test      
- Tuk
- cholesterol       
- složení mastných kyselin (nasycené, mononenasycené, polynenasycené)  
- chemické prvky, těžké kovy, mikroprvky
- pesticidy organochlorové, organofosforové, pyrethroidy, karbamáty
- polychlorované bifenyly (PCB)
- polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU)
- falšování a záměny tuků a olejů

A mnoho dalších analýz, které potřebujete. Informujte se.

Analytické metody a ceny jsou uvedeny v abecedním seznamu analytů, zde též najdete výčet jednotlivých látek, jejichž stanovení nabízíme.